Basket_selected Twój koszyk:
Koszyk jest pusty

Schar-Mąka na chleb razowy-1kg

Cena netto: 13,70 zł 17,15 zł14,80 zł
Producent: Schar
Kod producenta: 8008698008997
Dostępność:
Jest Jest
szt.
opis produktu


  • mąka do wypieku pieczywa razowego
  • łatwo przyrządzimy smaczny chleb
  • można ją stosować w automatach piekących

Wartość odżywcza w 100g produktu:

Wartość energetyczna 1375kJ/326 kcal
Tłuszcz 2.6g
-w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0.5g
Węglowodany 63g
-w tym cukry 2.1g
Błonnik 13g
Białko 6.1g
Sól 0.75g

Kraj pochodzenia: Włochy

Składniki:

  • skrobia kukurydziana
  • mąka z siemienia lnianaego 12%
  • mąka gryczana 8%
  • otręby z grochu
  • otręby ryżowe
  • błonnik jabłkowy
  • sól
  • cukier
  • substancja zagęszczająca: guma gumar

Sposób przyrządzenia:

  • do 500g mąki dodaj 10g suszonych drożdży, 1 łyżeczkę soli oraz 630 ml wody
  • całość zagniataj przez ok. 2 minuty
  • następnie dodaj 6g oleju i ponownie zagniataj przez 4-5 minuty
  • z przygotowanej masy uformuj bochenek i przełóż do brytfanki
  • przykryj wilgotną ścierką i pozostaw w ciepłym miejscu na ok. 30-45 minut
  • na wierzchu posmaruj bochenek olejem
  • wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 190 st. i piecz przez 1 godzinę